中医认为，夏季是一年中阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛，也是人体新陈代谢最旺盛的时期。人体阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，并且活跃于肌体表面。为适应炎热的气候，皮肤毛孔开泄，使汗液排出，从而达到调节体温的目的。素食营销网在国家中医药管理局官方微信“养生大讲堂”中国家中医药管理局中医药文化科普巡讲团巡讲专家、首都医科大学附属北京中医医院副院长王国玮的文章基础上编辑整理了夏季素食养生注意事项，帮助各位素食者健康过好夏天。
夏季养生基本原则与饮食选择
“夏防暑热，又防因暑取凉，长夏防湿”指明了夏季养生的基本原则。同时又因夏季出汗较多，应注意保护人体阳气，防止因避暑而过分贪凉，伤害了人体的阳气。“春夏养阳”就是这个道理。夏季要保持心胸宽阔，精神饱满，防过怒。
夏季因天气炎热，故在饮食上以清淡素食为主，少食辛辣油腻之物，如火锅、鱼肉、辣椒、海鲜等，以防内外皆热而至消化不良及内热外感而至暑天感冒。此季节应多食蔬菜、水果，如苦瓜、冬瓜、丝瓜、绿叶菜、山药、西瓜、苹果等。这些食物有清热祛暑、健脾益肺等功效，还可补充因过度消耗而至的维生素缺乏。绿豆粥也应是每个家庭必备之品，它有清热祛暑解毒的功效，可长期食用。
夏季养生误区
夏天要防暑、湿、热。而防暑降温最主要的方法是多吃寒凉饮食以抵御暑热，但过食之时就会适得其反，被寒凉所伤，造成脾胃虚寒、脾胃虚弱，甚至人体阳虚。所以夏季不但要防暑、湿、热，还要防“寒”。
夏季如何防寒
一是家中空调不可温度太低，卧室空调不可低于25℃；二是工作环境温度太低的要用棉织品保护关节及腰背或戴护膝；三是寒凉之物不要过食，更不要晚上吃的过量，从而预防夏季受寒太多造成损伤阳气。
夏季常见疾病预防
腹泻 ：其病因是暑热外蒸，贪凉饮冷太过，加之此时人体肠胃薄弱，或饮食不洁，可造成急性胃肠炎、细菌性痢疾、消化不良等疾病。这些疾病均可导致腹泻。预防的方法主要是不要过度贪凉，室内空调的温度不要设得过低；饮食要注意卫生，生食蔬菜水果要洗净，尽量避免吃凉拌菜。另外，马齿苋煮水喝也可防止痢疾、肠炎的发生。治疗可根据情况选黄连素等。
暑天感冒： 又叫冒暑，即白天受暑，夜晚着凉，出现发热、头晕时痛、无汗、周身酸痛。治疗可选藿香正气软胶囊等。预防方法主要因人、因地、因时而定。此季要注意劳逸结合，少食海鲜之品；夜间睡眠要避免空调风扇直吹；还应保持充足睡眠，以防抵抗力下降。中医有句名言：“正气内存，邪不可干，邪之所腠，其气必虚。”饮食上，患了暑天感冒后可选择绿豆百合粥、荷叶冬瓜汤等。
中暑： 多见于室外工作的人们。在烈日下行走或工作时突然昏倒，不省人事，身热汗出，气喘不语，严重的牙关紧闭，四肢厥冷。这时首先将患者移至阴凉处，用毛巾浸热水敷脐腹部，口服十滴水或藿香正气水。对于体质较弱的要避免烈日下行走过长，用一些防晒品，还可口服十滴水预防。在额头涂清凉油也可预防中暑。
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